Alegeți un scurgător rulabil dacă doriți să dispară într-un sertar atunci când nu este utilizat; se rulează până la aproximativ 8-10cm în diametru, suficient de mic pentru majoritatea sertarelor pentru ustensile. Alegeți un scurgător de așezat dacă uscați regulat vasele grele; grila sa rigidă nu se va îndoi sau nu se va lăsa sub o tigaie de fontă de 4-5kg așa cum pot face barele unui scurgător rulabil. Ambele se așează peste chiuvetă și eliberează același spațiu de pe blat atunci când sunt desfășurate. Diferența este în totalitate în depozitare și ce puneți pe ele.
Cum funcționează scurgătoarele rulabile
Scurgătoarele rulabile sunt bare de oțel inoxidabil paralele conectate cu benzi de silicon flexibile, permițând întregului ansamblu să se ruleze într-un cilindru pentru depozitare. Desfășurate, barele traversează deschiderea chiuvetei și se sprijină pe marginile bazinului, creând o suprafață cu bare tipice la o distanță de 15-20mm, suficient de largă pentru ca apa să se scurgă curat, dar suficient de aproape pentru a ține majoritatea farfuriilor și bolurilor în siguranță.
Rulat, un scurgător de lățime standard (dimensionat pentru o deschidere a chiuvetei de 35-45cm) se rulează până la aproximativ 8-10cm în diametru și 30-35cm în lungime, aproape de dimensiunea unui ziar rulat, suficient de mic pentru un sertar standard.
Deoarece nu există un cadru rigid, un scurgător rulabil are nevoie de marginile chiuvetei pentru suport și nu poate funcționa ca o suprafață independentă pe un blat plat. Conexiunile de silicon flexibile între bare sunt și principalul punct de uzură al formatului; ele suportă stresul de îndoire repetat de fiecare dată când scurgătorul este rulat și derulat.
Cum funcționează scurgătoarele de așezat
Scurgătoarele de așezat sunt grile plate, rigide sau semi-rigide, de obicei din oțel inoxidabil sau un panou solid cu fante, care traversează chiuveta fără a se îndoi. Multe includ margini ridicate (de obicei 15-25mm înălțime) pentru a opri alunecarea obiectelor, iar unele adaugă secțiuni integrate: un suport pentru ustensile, un slot pentru tocător sau un insert pentru strecurătoare.
Un scurgător de așezat își păstrează forma independent de chiuvetă, astfel încât susține greutatea uniform pe panoul întreg, în loc să depindă de tensiunea barelor. Acesta este motivul pentru care o grilă rigidă de așezat, clasificată pentru utilizare în bucătăria obișnuită (încărcare distribuită de obicei 5-8kg), suportă o stivă completă de vase sau o tigaie grea fără a se îndoi, în timp ce barele unui scurgător rulabil se pot împrăștia ușor sub o încărcătură punctuală concentrată.
Depozitarea necesită spațiu pentru amprenta completă plată, în mod tipic 35-45cm pe 25-30cm pentru o dimensiune standard de bol singur, deoarece panoul nu se comprimă sau nu se îndoaie.
Rulabil vs. de așezat: Comparatie rapidă
| Rulabil | De așezat | |
|
Forma de depozitare |
Se rulează la ~8-10cm în diametru |
Plat, amprentă completă (~35-45 x 25-30cm) |
|
Locația de depozitare |
Sertar, dulap, vertical într-un colț |
Depozitare înclinată sau lăsată în loc |
|
Distanța între bare/grilă |
15-20mm între bare |
Variază; adesea grilă mai strânsă sau secțiuni solide |
|
Manipularea greutății |
Poate să se îndoaie sub încărcături grele concentrate |
Rigid; susține vasele grele fără a se lăsa |
|
Scuturarea apei |
Barele rotunde elimină rapid apa, se usucă repede |
Lamelele plate pot reține mici băltoace; poate fi nevoie de șters |
|
Caracteristici integrate |
Niciuna (doar bare) |
Suporturi pentru ustensile, sloturi pentru tocător, inserții pentru strecurătoare posibile |
|
Principalul punct de uzură |
Conexiuni de silicon între bare |
Integritatea sudurii/îmbinării, durabilitatea finisajului |
|
Banda de preț obișnuită |
De la mică la medie |
De la medie la mare pentru designuri cu mai multe caracteristici |
|
Cea mai bună potrivire |
Spațiu de depozitare limitat, doriți să fie invizibil între utilizări |
Vase grele frecvente, doriți caracteristici integrate |
Spatiu și depozitare
Principalul avantaj al unui scurgător rulabil este că dispare complet: rulat până la aproximativ 8-10cm, se potrivește într-un sertar alături de ustensile, în loc să aibă nevoie de propriul său spațiu dedicat. Acest lucru se potrivește bucătăriilor cu spațiu de dulap limitat, dar cu cel puțin un sertar liber.
Un scurgător de așezat are nevoie de depozitare potrivită cu dimensiunea sa complet plată, de obicei se sprijină pe interiorul unui dulap sau se alunecă într-o fanta îngusta lângă un aparat. Dacă scurgătorul rămâne pe chiuvetă în mod permanent, lucru pe care multe gospodării îl fac, această diferență nu contează: ambele formate eliberează același spațiu de pe blat în timp ce sunt desfășurate, iar dimensiunea depozitării devine relevantă numai dacă îl îndepărtați între utilizări.
Stabilitate și manipulare greutate
Un scurgător de așezat de calitate distribuie greutatea pe întregul său panou rigid, astfel încât o tigaie grea stă la fel de sigură ca și cum ar fi pe un blat. Barele unui scurgător rulabil se pot îndoi sub o încărcătură concentrată, cum ar fi o oală plină, iar conexiunile de silicon flexibile permit o mișcare ușoară pe care o grilă rigidă nu o are.
Pentru sarcini mai ușoare, produse clătite, pahare, farfurii individuale, ambele formate funcționează în mod echivalent. Diferența de stabilitate apare numai cu vasele grele sau cu o sesiune de uscare complet încărcată.
Scurgere
Barele rotunde de pe un scurgător rulabil elimină imediat apa, deoarece nu există o suprafață plată pe care să stea, ceea ce menține și scurgătorul uscat între utilizări. Scurgătoarele de așezat cu panou plat pot reține mici băltoace de apă pe secțiunile orizontale, dacă designul nu include o pantă ușoară sau canale de drenaj, ceea ce înseamnă că unele modele de așezat au nevoie de o ștergere ocazională pe care o rulare o face rar.
Ambele formate permit apei să cadă direct în bazin, care este adevăratul avantaj față de un suport pentru vase de pe blat care are nevoie de propria tavă de picurare. Vasele se usucă la aceeași rată pe oricare format; diferența este doar dacă scurgătorul în sine rămâne uscat.
Versatilitate
Un scurgător rulabil dublează ca un suport instant pentru oale fierbinți: îl desfășurați în câteva secunde pentru a așeza o tigaie fierbinte în siguranță deasupra chiuvetei. De asemenea, funcționează ca o suprafață temporară de pregătire, un tocător așezat peste bare oferă o platformă suficient de stabilă pentru majoritatea pregătirii legumelor cu o chiuvetă dedesubt pentru clătire.
Un scurgător de așezat oferă aceleași două funcții cu o suprafață mai fermă, deoarece o grilă rigidă nu se mișcă sub presiunea tăierii așa cum pot face uneori barele flexibile. Formatele de așezat sunt singurele care pot include caracteristici încorporate, cum ar fi o secțiune pentru strecurătoare sau o zonă dedicată pentru tocător, deoarece acestea au nevoie de un cadru rigid pentru a se atașa.
Curățare
Ambele formate sunt ușor de curățat; un scurgător rulabil simplu sau un scurgător de așezat cu grilă de bază se clătește curat sub apă curentă, iar majoritatea sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Complexitatea este ceea ce adaugă efortul de curățare: un scurgător de așezat cu un suport pentru ustensile integrat sau un design cu mai multe secțiuni are mai multe îmbinări și colțuri de verificat pentru acumulare decât fie un scurgător rulabil simplu, fie o grilă plată simplă.
Uscarea scurgătorului în sine după utilizare contează pentru ambele, deoarece apa stagnantă duce la pete sau depozite minerale în timp. Construcția cu bare sparse a unui scurgător rulabil se usucă în câteva secunde; o suprafață mai mare a scurgătorului de așezat uneori are nevoie de o trecere rapidă cu prosopul pentru a evita apa care stă în colțuri sau de-a lungul marginilor ridicate.
Durabilitate
Durata de viață a unui scurgător rulabil depinde aproape în totalitate de îmbinările din silicon, deoarece acestea se flexează de fiecare dată când scurgătorul este rulat și derulat. Îmbinările din silicon ranforsate sau mai groase rezistă ani întregi la utilizarea zilnică, în timp ce îmbinările subțiri și ieftine sunt, de obicei, primele care crapă sau se rup.
Un scurgător rigid, așezat pe chiuvetă, nu este supus aceluiași tip de solicitare prin rulare, astfel că durabilitatea sa depinde de calitatea sudurilor și a îmbinărilor (în cazul modelelor cu grilaj sudat), precum și de rezistența finisajului la coroziune într-un mediu permanent umed. Ambele tipuri pot rezista ani întregi dacă sunt fabricate din oțel de grosime adecvată și au îmbinări de calitate; ambele se pot deteriora prematur dacă sunt fabricate din materiale de calitate slabă.
Ce tip se potrivește bucătăriei tale
-
Spațiu de depozitare limitat, dar ai cel puțin un sertar liber: scurgător rulabil. Este singurul tip care poate fi rulat suficient de compact pentru a fi depozitat într-un sertar.
-
Folosești frecvent vase grele: scurgător rigid. Grilajul rigid susține greutatea fără să se îndoaie, așa cum se poate întâmpla cu barele unui model rulabil sub greutatea unei oale pline.
-
Vrei să nu fie la vedere atunci când nu îl folosești: scurgător rulabil, deoarece poate fi întins și rulat din nou în doar câteva secunde.
-
Vrei funcții integrate (suport pentru tacâmuri, spațiu pentru tocător): scurgătorul rigid este singurul tip care poate include astfel de funcții.
-
Scurgătorul va rămâne permanent pe chiuvetă, indiferent de tip: ambele variante sunt la fel de potrivite atunci când depozitarea nu mai este un factor important.
Roll-up câștigă la depozitare și desfășurare rapidă; lay-on câștigă la stabilitate pentru sarcini grele și caracteristici integrate. Dacă spațiul de stocare este limitat, acesta este de obicei factorul care decide alegerea. Dacă oalele de fontă și cele grele sunt o ocazie zilnică, rigiditatea contează mai mult decât cât de mică se poate împacheta.
Întrebări frecvente
Poate un scurgător de tip roll-up să susțină o oală grea fără a se îndoi?
Sarcinile ușoare până la moderate sunt fine, dar o sarcină grea concentrată, ca o oală de fontă plină de aproximativ 4-5kg, poate face ca barele să se îndoaie ușor. Un grătar rigid de tip lay-on manipulează aceeași greutate fără a se lăsa, deoarece distribuie încărcătura pe întregul panou în loc de câteva bare.
Cât de mic devine un scurgător de tip roll-up pentru depozitare?
Un roll-up de lățime standard (dimensionat pentru o deschidere a chiuvetei de 35-45cm) se înfășoară la aproximativ 8-10cm în diametru și 30-35cm lungime, aproape de dimensiunea unei reviste rulate, care se potrivește în majoritatea sertarelor de bucătărie.
Scurgătoarele de tip lay-on rețin apa pe suprafața lor?
Unele da, în funcție de design. Secțiunile orizontale plate fără o pantă ușoară sau un canal de drenaj pot reține micile bălți care trebuie șterse, în timp ce scurgătoarele de tip roll-up cu bare rotunde scurg imediat apa, deoarece nu există o suprafață plată pe care să se așeze.
Care format este mai ușor de curățat?
Ambele sunt ușor de curățat la nivel de bază și sunt sigure pentru mașina de spălat vase în majoritatea cazurilor. Un scurgător de tip lay-on cu un suport de ustensile integrat sau un design cu mai multe secțiuni are mai multe articulații de verificat pentru acumulare decât un roll-up simplu sau un grătar simplu de tip lay-on.
Pot lăsa oricare scurgător pe chiuvetă în mod permanent?
Da, și multe gospodării o fac. Diferențele de dimensiune a depozitării contează doar dacă îndepărtați efectiv scurgătorul între utilizări; desfășurate, ambele formate eliberează un spațiu identic pe blat indiferent de format.
Ce cedează de obicei primul la un scurgător de tip roll-up?
Conexiunile flexibile de silicon între bare, deoarece acestea iau stresul de îndoire de fiecare dată când scurgătorul este rulat și desfășurat. Conexiunile mai groase, întărite, durează ani mai mult decât cele subțiri de buget.
Merită costul suplimentar un scurgător de tip lay-on cu un slot pentru tocător?
Depinde de cât de des ați folosi funcția integrată. O suprafață rigidă de tip lay-on este cu adevărat mai stabilă pentru tăiere decât barele flexibile de tip roll-up, dar dacă aveți deja suficient spațiu de pregătire pe blat, un grătar de bază sau un roll-up acoperă funcția de uscare de bază la un preț mai mic.
Care format este mai bun pentru o bucătărie mică?
Roll-up, dacă este disponibil spațiu în sertar; este singurul format care se comprimă suficient de mic pentru a elibera complet blatul și interiorul dulapului. Dacă spațiul de sertar este, de asemenea, limitat, un scurgător de tip lay-on lăsat permanent în loc evită întrebarea privind depozitarea.
